Ingredientes Para a Base: – 200 g de biscoito de maisena – 100 g de manteiga derretida
Para o Recheio: – 2 abacates maduros (sem caroço e sem casca) – 1 lata de leite condensado.
– 1 caixinha de creme de leite (200 ml) – Suco de 1 limão – 1 colher (chá) de gelatina sem sabor (opcional, para maior firmeza)
Para a Decoração: – Frutas vermelhas (morango, framboesa ou romã) – Hortelã fresca
Modo de Preparo 1. Preparando a Base: 1. Triture os biscoitos até virar uma farofa fina. 2. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa uniforme.
– Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura, pressionando bem. – Leve à geladeira por 20 minutos para firmar.
Fazendo o Recheio: 1. No liquidificador, bata o abacate, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até formar um creme liso. 2. Se desejar mais firmeza, hidrate e dissolva a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e misture ao creme.
– Despeje o recheio sobre a base já firme e espalhe uniformemente. – Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar completamente.
Decorando a Torta: 1. Use as frutas vermelhas para criar o formato de pétalas, imitando as folhas da poinsettia. 2. Complete com folhas de hortelã para dar um toque verde e fresco.